ОБЩАЯ ИНФОРМИЦИЯ ОБ ЯПОНИИ

 История Японии

 Период Ивадзюку (около 40 тысяч лет до н.э. - 13 тысяч лет до н.э.): Начало заселения островов. Палеолит.
Период Дзёмон (около 13 тысяч лет до н.э. - 300 г. до н. э.): Ранние японцы. Охота, рыболовство, собирательство.
Период Яёи (300 г. до н. э. - 250 г. н. э.): Введение сельского хозяйства (рисовые культуры) вызвало развитие социальной иерархии, и сотни маленьких племен начали объеди няться в более крупные.
Период Ямато (300 - 710): 300 - Возникло единое государство Япония. 538-552 - Приход в Японию буддизма. 604 - Провозглашение "Уложения семнадцати статей" принца Сётоку-тайси. 645 - Реформы Тайка. "Восходит звезда" клана Фудзивара.

Период Нара (710 - 784): 710 - Город Нара - первая постоянная столица Японии. 784 - Столица перемещена в город Нагаока.

Период Хэйан (794 - 1185): 794 - Столица перемещена в Хэйан (ныне - Киото). 1016 - Фудзивара Митинага становится регентом. 1159 - Клан Тайра под руководством Тайры Киёмори набирает силу после войны Хэйдзи. 1175 - Появление буддийской школы Дзёдо - "Чистой земли". 1180-1185 - Во время войны Гэмпэй клан Минамото подводит черту под правлением клана Тайра

Период Камакура (1185 - 1333): 1191 - Появление буддийской школы Дзэн. 1192 - Минамото Ёритомо становится сёгуном и утверждает сёгунат (в енное правительство) Камакура. 1221 - Смута Дзёкю положила конец противостоянию императора Готоба и сёгуната Минамото. Ходзё Масако, вдова Минамото Ёр итомо, становится регентшей - начало правления регентов клана Ходзё. 1232 - Принятие Дзёэй Сикимоку - "Свода законов". 1274, 1281 - Монголы дважды пытались завоевать Японию, но о ба раза им помешали погодные условия. 1333 - Конец сёгуната Камакура.

Период Муромати (1338 - 1537): 1334 - Реставрация Кэмму - император восстановил свое влияние на Японию. 1336 - Асикага Такаудзи захватил Киото. 1337 - Император бежал и основал "Южный двор" в Ёсино. 1338 - Такаудзи основал сёгунат Муромати и утвердил второ го императора в Киото ("Северный двор"). 1392 - Объединение Северного и Южного дворов. 1467-1477 - Война Онин. 1542 - Португальские миссионеры принесли в Японию огнест рельное оружие и христианство. 1568 - Ода Нобунага вошел в Киото. 1573 - Конец сёгуната Муромати.

Период Адзути Момояма (1573 - 1603): 1575 - Клан Такэда одержал победу в битве при Нагасино. 1582 - Нобунага убит, сёгуном становится Тоётоми Хидэёси. 1588 - Хидэёси конфискует всё оружие у крестьян и монахов. Эта акция получила название "Охота за мечами". 1590 - Поражение клана Ходзё в битве при Одавара. Окончатель ное объединение Японии. 1592-98 - Неудачная интервенция в Корею. 1598 - Смерть Хидэёси. 1600 - Токугава Иэясу побеждает своих конкурентов в битве при Сэкигахара.

Население Японии

Первыми японцами следует считать носителей культуры Яёи, которые пришли прим ерно за 300 лет до н. э. с Азиатского континента, потеснив вольготно живших здесь до этого охотников - носителей неолитической культуры дзёмон. Несмо тря на будущие нашествия переселенцев, народу яёи всегда удавалось быстро обуздать чужеземное влияние: японизировав его, они создали удивительную ед иную культуру. Поэтому здесь склоняются к тому, чтобы уравнять такие понят ия, как народ, язык и культура, и, исходя из уникальности и неповторимости собственного языка, назвать таковым и японский народ тоже. Однако при ана лизе языковых особенностей легко различить многочисленные азиатские, алтай ские (айнский язык) и полинезийские корни японского языка, а следовательно , и самих японцев. На эти мало совместимые этнологические истоки указывают и особенности японской архитектуры: основной тип местных жилых построек, не очень подходящий для довольно-таки суровой зимы, соответствует аналогич ным строениям в Полинезии. Сегодня в Японии живет более полутора миллиона представителей других национальностей: примерно 639 тыс. корейцев, 3 35 тыс. китайцев, 254 тыс. бразильцев, 145 тыс. филиппинцев, 43 тыс. американцев.

 Культура и традиции

Япония представляет полный набор развлечений, как классических так и современных: от полного тайнами восточного символизма театра Но до концертов западной музыки всех жанров. В Японии нет недостатка в выборе развлечений: голова может закружиться от многочисленных вариантов, предлагаемых вам во время путешествия. Богатство национального художественного наследия, сохраненное в сокровищницах храмов и святилищ, в частных коллекциях императорской семьи, феодальных правителей и богатых купцов, в настоящее время доступно в многочисленных государственных и частных музеях.

 Фестивали и праздники           

Большая часть японского архипелага расположена в климатической зоне, которая характеризуется ярко выраженным разделением времен года. Такие климатические особенности дают прекрасную возможность наслаждаться природными изменениями. Многочисленные фестивали, связанные со сменой сезонов, сделают ваше путешествие по стране действительно незабываемым. Фестивали проходят практически ежедневно в какой-либо части страны на протяжении всего года. Ниже приведены только основные фестивали и праздники Японии, полный перечень которых просто бесконечен.

 Кухня Японии

От рыбы до лапши

Вот как обычно выглядит завтрак японца. Он состоит, как правило, из остро приправленного супа мисо, приготовленного из перебродившей соевой пасты, овощей, сушеной и подслащенной или копченой рыбы. К этому полагается еще рис и яйцо, которое часто подают сырым (или взбивают) и добавляют в суп или в рис. После обильного завтрака японцам хватает съесть на обед горшоч ек риса или большое блюдо лапши.

В число самых излюбленных ингреди ентов японской кухни входит сырая рыба. Ее нарезают тонкими ломтиками и о кунают перед тем, как съесть, в соевый соус; к этому блюду под названием сасими иногда подают маринованный имбирь (сёга). Столь популярное сегодн я суши представляет собой тонкие кружочки рыбы, завернутые в острые рисо вые "колобки" и приправленные соевым со-Усом и мелко натертой редькой. Ва -саби - очень острый, похожий по вкусу на хрен корень - придает этим люд ам сильный специфический аромат.

"Конвейер" суши и непрерывно под аваемый чай вы можете попробовать в Генруки-Суси в Токио, Омотесандо-дор и. Ломтики суши "проплывают" мимо посетителей, и можно выбрать любой пон равившийся. Оплата - по количеству съеденного.
Завернутые в тонк ое тесто и обжаренные в растительном масле маленькие кусочки рыбы или овощей превращаются во вкуснейшее блюдо, именуемое тэмпура. А если эт о сукияки, то тогда тонкие поджаренные ломтики филе говядины вместе с овощами, тонкой прозрачной вермишелью из рисовой муки, тофу и коняку ( желеобразная, полученная из корня субстанция особого растения) варятся в маринаде из сакэ, соевого соуса с добавлением небольшого количества сахара прямо при вас на столе. Сябу-сябу готовят приблизительно так ж е, только мясо в этом случае тушится. Вершиной японской мясной кухни я вляется тэппаняки: кусочки филе, размеры которых позволяют сразу отпра влять их в рот, готовятся на глазах у гостя на раскаленной плите вмест е с мелко нарезанными овощами и подаются с разными соусами.

Весьма разнообразны также японские блюда из лапши. Длинную тонкую кор ичневатую лапшу из гречишной муки - соба - подают в ароматном бульоне с овощами, креветками или кусочками рыбы и мяса. Удон и ра-мэн - широк ая лапша и тонкая спиралеобразная вермишель из пшеничной муки - подают ся в самых разных комбинациях. Эти блюда можно встретить почти на кажд ом углу в автоматах-закусочных (ятаи). Такой же недорогой едой, которую можно отведать повсюду, является домбор и - очень густой суп, заменяющий и первое, и второе, основу которого со ставляет рис с различными добавками.

Не только сакэ

В течение всего дня как на работе, так и в компании японца сопров ождает зеленый чай (тя). Традиционный национальный напиток - сакэ - изготовляется из пропаренного риса с добавлением дрожжей и хор ошей родниковой воды и содержит 20% алкоголя. Он подогревается в керамических бутылочках (токкури) примерно до 40°, после чего его пьют из маленьких керамических чашечек (тёко).

Очень вкусное японско е пиво (биру), сваренное по немецким рецептам, постепенно вытесняет сакэ с его законного первого места. Импортированные, а за последнее время с бо льшим знанием дела изготовленные местные вина дополняют ассортимент предла гаемых напитков. И только минеральная вода, которой так не хватает турист ам, особенно в жаркие летние дни, никак не может получить достойного распр остранения.

У входа во многие рестораны имеются витрины с натурал ьными образцами всех предлагаемых блюд. Таким образом, изучение меню отп адает само собой - можно заказать обед, ткнув пальцем в витрину. обращени ю с палочками вас охотно научат.

Посещение японского супермарке та (депато) - особое со6ытие. Секции продовольственных товаров - сущий рай для любопытного. Они расположены в нижнем этаже магазина. Там царит дух подлинного рынка - многообразие товаров и их объемы очень велики. Здесь ж е находятся маленькие специализированные рестораны и закусочные, где пода ют, например, только суши или только блюда из угря. Здесь можно и передох нуть, и поглядеть на кипящую вокруг жизнь.

Суши и сакэ

Японская кухня с древних времен отвечает всем требованиям, какие современная теория рационального питания предъявляет к правилам здоровой пищи: свежие, соответствующие времени года, приправы, разнообразие овощей, поменьше мяса и жира, побольше рыбы и даров моря. Гурманам нравится, что в блюдах сохран яется оригинальный вкус и всё - даже пряности и соусы - готовится непосредс твенно перед подачей к столу или даже во время еды. К общеизвестным привычн ым овощам добавляется множество дикорастущих растений - например, папоротни ки и нежные побеги бамбука, корни лотоса, а также морские водоросли и грибы.

 Японский архипелаг насчитывает сегодня свыше 3400 островов, включая необитаемые. Он простирается от 45° до 24° северной широты более чем на 4000 км в длину. Протяженность архипелага с запада на восток составляет в самом широком месте больше 1000 км. Более 70% территории Японии состоит из неудобных для ведения сельского хозяйства и непригодных для жилья мест - порой это дикая и романтическая гористая местность с отвесными склонами и изрезанными ущельями долинами, по которым текут, извиваясь, чистые горные ручьи. Население сконцентрировано преимущественно на пространстве вокруг Токио и вдоль полосы побережья Тихого океана, которая местами расширяется благодаря отдельным участкам равнинных низменностей. На западном побережье, т. е. на другой стороне архипелага, большие города можно встретить лишь на острове Кюсю. С геологической точки зрения Япония - продукт мощных разломов и процессов складкообразования, восходящих к разным эпохам геологической истории Земли и продолжающихся по сей день. Частые землетрясения и сильные вулканические выбросы происходят именно по этим причинам. Подземные толчки и извержения вулканов стали почти что буднями Японии, но такие разрушительные явления, как величайшее землетрясение 17 января 1995 г. в порту Кобе случаются все же крайне редко. Гораздо чаще подземные толчки лишь фиксируются чувствительными приборами сейсмических станций. Грозный вздыбившийся вал, достигавший 25 м высоты, вызванный землетрясением в океане, - явление не очень частое и представляет угрозу в основном для форпостных островов в океане. Основная часть японской суши состоит из четырех главных островов: самый большой из них Хонсю, затем идут Хоккайдо, Кюсю и Сикоку, даже японцам кажущийся далеким "захолустьем". Его восточная, обращенная к Тихому океану, половина была до недавнего времени труднодоступной из-за крутых серпантинных горных дорог. Поэтому местные города и деревни сохранили особый средневековый шарм, который можно еще встретить разве что в горах Кюсю или на западном побережье северного Хонсю. Хоккайдо - самый узкий и позже всех заселенный остров с гигантскими девственными лесами и чистыми озерами.

В пограничных районах были и остаются некоторые спорные территории и конфликтные зоны: например, Южные Курилы, отошедшие к России по итогам Второй мировой войны. Островная группа Рюкю с главным островом Окинава была возвращена Японии американцами только в 1972 г.

Потеря "северных территорий", в общем не столь значительная сама по себе, тем не менее очень болезненна для японцев, потому что вместе с ними оказались утраченными богатые рыбные отмели. Недавние территориальные конфликты между Японией, с одной стороны, и Кореей и Китаем - с другой, тоже имеют под собой прежде всего экономическую подоплеку: помимо рыбы, речь идет о предполагаемых богатых залежах полезных ископаемых.

 Климат

Зимой - температура в районах вдоль Тихоокеанского побережья редко понижается ниже 0 градусов по Цельсию. В Северной Японии зимой выпадает снег и  температура понижается ниже 0, но сильных холодов не бывает. Центральная Япония отличается мягкой солнечной зимой и снег, если и выпадает, то быстро тает. Зимние месяцы в Южной Японии сложно назвать зимой, так как температура всегда плюсовая и снега не бывает. Климат мягкий.

Весна - самое лучшее время для посещения Японии, так как температура днем уже больше 10 градусов по Цельсию, светит солнце. В конце марта начинается цветение сакуры - японской вишни, а следом абрикосового дерева. В апреле уже все расцветает. В мае по нашим российским меркам наступает настоящее лето, так как температура днем в солнечную погоду может доходить до 30 градусов.

Лето - Японское лето наступает в июне с приходом сезона дождей, который длится от трех до четырех недель. В это время Японию посещают тайфуны. Очень высокая влажность и температура воздуха более 30 градусов по Цельсию мало кому придется по душе, поэтому этот период считается самым не рекомендуемым для посещения Японии. С июля в Японии устанавливается жаркая погода с периодически выпадающими непродолжительными осадками, хотя влажность остается достаточно высокой. Начинается купальный сезон. В июле и августе в Японии проходит много традиционных фестивалей, таких как Гион-мацури (17-24 июля в Киото), О-Бон (середина августа), фестиваль фейерверков у реки Сумида-гава в Токио
Одежда для лета: легкая одежда из натуральных тканей (хлопок, лен) и легкий свитер/кофта для кондиционируемых помещений. 

Осень - во всей Азии, включая Японию, считается высоким туристическим сезоном, так как в это время преобладает сухая теплая погода, благоприятная для путешествий. Увеличивается разница между дневной и ночной температурой. Так, например, днем температура может доходить до 30 градусов (в сентябре), а ночью опускаться до 10. В ноябре листья клёнов, покрывающих горы, окрашиваются  желто-красными красками, что делает горы похожими на пестрый ковер. 

Средняя температура

 Туристические зоны

 Токио – столица Японии, крупный азиатский мегаполис с ультрасовременным обликом и разнообразнейшими развлечениями.

Киото – древняя столица Японии в течение 11 веков. В городе сохранилось около 1600 буддийских и 600 синтоистских храмов.

Осака – второй по величине город Японии. Здесь интересны древние храмы, замки и развлекательные комплексы.

Никко – небольшой городок и Национальный парк, изобилующий озерами, водопадами и средневековыми храмами.

Хаконе – горный термальный курорт, расположенный в известном Национальном парке Фудзи-Хаконе. Здесь расположены многочисленные озера, гора Фудзи, горячие источники, здесь же сосредоточено огромное количество.

Нара – древняя столица Японии. Здесь расположенв самые значимые буддийские храмы и прекрасные парки.

 Разница во времени

Плюс 6 часов зимой, плюс 5 часов летом.

 Мобильная связь

Мобильные телефоны и пейджеры «европейских» стандартов связи в Японии не работают.

 Валюта

Японская йена (JPY). В обращении находятся банкноты достоинством 10000, 5000 и 1000 йен, а также монеты в 500, 100, 50, 10, 5 и 1 йену.
 

 Мы рекомендуем самые лучшие отели на этом курорте! Нажмите здесь